2017, Les BOUJETS, Rouge
Cépages constituant le millésime : Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Dégustation :
Cet assemblage de cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon légèrement boisé apporte à la fois de la complexité, le rondeur et de la souplesse.
Bouche : Une attaque franche avec le coté croquant des fruits rouge, vient ensuite un bel équilibre entre les épices, la structure et le coté légèrement boisé.
Accord et Service :
Sera parfait en association avec des chapons, des poulardes farcies, un fromage fait à cœur ou un dessert au chocolats.